2022年8月8日

元宵节到啦!如何挑选健康又好吃的元宵,速看~

如今,各种各样的汤圆、元宵等食品在线上线下都很畅销。为了让消费者买到物美价廉的产品,江苏省市场监管局提醒您保管好这个消费锦囊!01仔细阅读食品标签和外观检查缺一不可。购买时仔细查看食品包装上的标签是否齐全。根据GB7718-2011食品安全国家标准《预包装食品标签通则》等相关标准的要求,直接提供给消费者的预包装食品的标签应当包括食品名称、配料表、净含量

如今,各种各样的汤圆、元宵等食品在线上线下都很畅销。为了让消费者买到物美价廉的产品,江苏省市场监管局提醒您保管好这个消费锦囊!01仔细阅读食品标签和外观检查缺一不可。购买时仔细查看食品包装上的标签是否齐全。 根据GB 7718-2011食品安全国家标准《预包装食品标签通则》等相关标准的要求,直接提供给消费者的预包装食品的标签应当包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和/或经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证号、产品标准代码等标签项目,以及其他需要标注的内容(如含面筋的) 应进行仔细的体格检查,选择颜色正常、质地坚硬、形状圆润、无馅、无粘连、无裂纹或脱粉、包装袋内无过多冰霜的产品。 如果买散装元宵(汤圆),还是能闻到的。不能选择有异味或外观颜色异常的产品。 尽量从管理制度健全、进货渠道可靠的正规超市购买信誉好、质量稳定的品牌。 02储存条件要适当冷冻,购买更安全。速冻水饺(汤圆)应按照产品标签储存条件储存(一般应储存在-18℃),不宜长时间放在室外或冰箱内,以防冻融甚至酸败。 自制元宵(汤圆)要现煮现吃,或者直接放冰箱冷冻室。冷冻后应及时装入食品袋冷冻密封,避免交叉污染。 吃的时候一次取出食物的量,放入开水锅中煮透,不要解冻。 通常在元宵(汤圆)的包装标签上,厂家会给出合理的烹饪建议,消费者可以参考以获得最佳口感。 00元宵吃起来甜,合理,更健康。通常用于制作元宵(汤圆)的糯米粉含有丰富的淀粉,而为了追求口感和味道,元宵(汤圆)的馅料往往会加入更多的糖、动物脂肪或含有大量脂肪的坚果。 看似可爱的饺子虽然好吃,但无疑是高热量的食物。建议吃饭时减少米粉等其他主食的摄入。 另外,元宵(汤圆)中的糖和油的含量比较高,比较难消化。一次吃太多可能会引起胃部不适,建议适量食用。 元宵(汤圆)可以搭配一些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后血糖反应。 黏糊糊的糯米变得很硬,冷却后口感变差,最好趁热享用。 04防控措施是疫情防控不可或缺的。新冠肺炎疫情防控已成常态。消费者在购买食品时应做好个人防护。超市、商场人流量大,必须时刻戴口罩。疫情期间,应减少在超市或商场等人员密集场所的停留时间,尽量避免在高峰时段前往。 消费者在购买冷链食品时,要注意进口食品的产地、来源和检疫情况。 应佩戴一次性手套,以避免手直接接触。 购物后及时洗手消毒,洗手前避免用手接触口、鼻、眼等部位。