2022年8月8日

【进出口食品安全】干饭人的灵魂咸菜如何飘香海外

-腌黄瓜给一个干燥的人的灵魂-早餐喝粥,午餐吃肉,晚餐喝葡萄酒。在主菜上桌之前,来点开胃油腻的咸菜&mdash&mdash舒服得像咸菜“一顿饭的鱼,不如一口咸菜。”“即使生活富足富足,咸淡之间的甜暖味道依然令我们担忧。家乡的咸菜承载着家乡的味道记忆,我也拾起了腌制和吃咸菜过程中散落的琐碎往事。“潮

-腌黄瓜给一个干燥的人的灵魂-早餐喝粥,午餐吃肉,晚餐喝葡萄酒。在主菜上桌之前,来点开胃油腻的咸菜& mdash& mdash舒服得像咸菜“一顿饭的鱼,不如一口咸菜。” “即使生活富足富足,咸淡之间的甜暖味道依然令我们担忧。家乡的咸菜承载着家乡的味道记忆,我也拾起了腌制和吃咸菜过程中散落的琐碎往事。 “潮汕有三宝,鱼露、酱菜、咸菜。 “著名的潮汕咸菜,属于酸菜,是用芥末加盐做成的。 以晶莹金黄、酸甜酥脆、醇厚爽口、风味独特、令人垂涎三尺而闻名海外市场。 那么,出口饱含乡愁的咸菜需要几个步骤呢?一、出口泡菜生产企业备案出口泡菜生产企业可通过“互联网加海关”集成平台或中国出口食品生产企业备案管理系统向当地海关申请出口食品生产企业备案。 备案前,海关不再进行专家现场评审,生产企业对其提交的文件和证明材料的真实性负责。 出口食品生产企业备案申请条件:1。在中华人民共和国境内从事出口的食品生产企业 2.应当建立并实施以危害分析和防控措施为核心的食品安全卫生控制体系,该体系还应当包括食品防护计划。 出口食品生产企业应当确保食品安全卫生控制体系有效运行,确保出口食品的生产、加工和储存过程持续符合我国相关法律法规、出口食品生产企业安全卫生要求和进口国(地区)相关法律法规。 二、生产酱菜(芥菜)的原料应来自已备案的出口食品原料种植园。出口食品原料种植园应向当地海关办理备案手续。 备案字段应符合以下条件:1。土地相对固定、连片,周围有天然或人工隔离带(网),符合当地海关根据实际情况确定的用地面积要求;2.空气、土壤、灌溉用水符合国家相关标准要求,种植场及其周边无影响种植原料质量安全的污染源;3.有专门的部门或人员负责农药等农业投入品的管理,有适宜的农业投入品储存场所,符合我国或进口国(地区)相关法律法规的要求;4.有健全的质量安全管理体系,应当包括组织机构、农业投入品管理制度、疫情监测制度、有毒有害物质控制制度、生产和追溯记录制度等。;5.配备与生产规模相适应的、具有植物保护基本知识的专职或者兼职植物保护人员;6.法律法规规定的其他条件。 三。包装运输酱菜的包装运输应当符合安全卫生要求。 包装上应标明生产企业名称、备案号、产品名称、生产批号和生产日期。 四。申请酱腌菜出口检验检疫的出口商或其代理人,应当凭合同、发票、装箱单、出厂合格证明、出口食品加工原料供货证明等必备单证和相关批准文件,按规定向出口食品生产企业所在地海关申报查验。 泡菜属于腌制蔬菜,归类为税码:200599990,监管证码:AB。 报检时,对出口食品按名称、规格、数量/重量、生产日期逐一申报,经检验检疫合格,形成电子底帐,凭电子底帐及相关证明申请报关。 动词 (verb的缩写)检验检疫和出口检验原产地海关应当按照总局下达的抽样方案和相应的工作规范、程序及相关要求,对出口食品进行抽检。 有双边协议的,按照其要求对出口食品进行抽样。 出口食品经产地海关检验检疫符合出口要求的,口岸海关按规定进行抽查;口岸抽查不合格的,不得出口。 通过检验检疫的产品可以顺利运往海外。 供稿:汕头海关