2022年7月3日

河南第三批中秋月饼专项抽检结果公布 仅1批次不合格

为确保中秋、国庆期间食品安全,增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性,防范食品安全风险,河南省美国食品药品监督管理局近日开展了月饼专项抽检工作。9月30日,第三批中秋月饼专项抽检结果公布,仅发现一批次不合格。不合格月饼为郑州市二七区郭勇甜品店销售、洛阳兴乐食品有限公司生产的月饼,霉菌检出值为870cfu/g根据GB7099-2015食品安全国家标准糕点面包,霉菌不得超过150cfu/g。

为确保中秋、国庆期间食品安全,增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性,防范食品安全风险,河南省美国食品药品监督管理局近日开展了月饼专项抽检工作。9月30日,第三批中秋月饼专项抽检结果公布,仅发现一批次不合格。 不合格月饼为郑州市二七区郭勇甜品店销售、洛阳兴乐食品有限公司生产的月饼,霉菌检出值为870 cfu/g 根据GB 7099-2015食品安全国家标准糕点面包,霉菌不得超过150 cfu/g。 资料显示,霉菌会使食物变质,破坏其色、香、味,降低其食用价值。 同时,产生的真菌毒素对人和畜禽危害很大,有些毒素还会导致动物致癌。 针对抽检中发现的问题,河南省美国食品药品监督管理局已要求郑州市、洛阳市食品药品监管部门依法对涉事单位进行处理,责令其查清不合格产品批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因,进行整改,依法查处。 相关报道:河南美国食品药品监督管理局关于中秋月饼第三批专项监督抽检情况的通报此文由食伴网食品信息中心编辑,供网友参考,欢迎转载,请注明出处!如果您有任何问题,请联系news@foodmate.net。